Una professione che si sposa con la graduale riscoperta della coltura del grano che torna ad essere piantato in Trentino.

Riallacciare i legami con la propria terra e le colture dei padri: l'associazione “Goever” muove i primi passi. Intanto si accende la mietritrebbia...

É la “pagnotta della Valle di Laghi”, la novità dell’arte bianca firmata fratelli Tecchiolli e lanciata in anteprima l’autunno scorso.