L'innaffiatoio

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Le foglie, straordinari laboratori della vita

Il sole e la terra, la fotosintesi e la decomposizione. Siamo sinceri, l’essere umano è molto più affascinato dalla stagione primaverile in cui le piante si vestono di belle foglie verdi, piuttosto che dall’autunno quando le stesse foglie cadono a terra. Eppure… per una volta togliamo lo sguardo dal visibile e andiamo a scoprire cosa […]

Il Kaki, albero della pace e delle sette virtù

Tra le molteplici forme d’arte diffuse nella storia dell’umanità troviamo “l’ebanisteria”, ossia l’arte di progettare e produrre manufatti in legno attraverso l’uso di antiche tecniche quali l’intarsio e l’intaglio. Il nome deriva da un particolare legno di colore nero, durissimo e molto pregiato: “l’ebano”. Reso noto in Europa dalle statue votive di molte popolazioni indigene […]

Il lombrico, un sofisticato impianto di riciclaggio nel campo

In un terreno in equilibrio il contenuto di sostanza organica resta costante, cioè la quantità consumata annualmente eguaglia quella apportata. Questo equilibrio umico è la base per il mantenimento della fertilità nel tempo. In questo periodo per esempio molti ortolani provvedono a distribuire nell’orto del letame, o compost, o residui di coltivazione, o sovescio od altro. È […]

L’“albero del pane” dal legno duro e multiuso

Una padella in ferro bucato, un fuocherello acceso, un mestolo, un cartoccio, una persona simpatica e via… primo esempio di street food (cibo di strada) diffuso nelle città e nei Paesi di tutta Europa: le “caldarroste”. Con quel loro sapore un po’ romantico e un po’ retrò, spesso accompagnate dal vin brulè, da sempre ci aiutano ad affrontare […]

Il “fiore d’oro” ci ricorda i nostri cari defunti

Il “fiore d’oro” molto conosciuto e coltivato in tutti i continenti, in questo periodo dell’anno è protagonista indiscusso. Il suo nome deriva dalle parole greche Chrysos (oro) e Anthemon (fiore): Chrysanthemum. Lo possiamo ammirare con le sue infiorescenze a forma di dalia, di zinnia o margherita, rigonfie a palloncino o a forma di pompon, con […]

Dietro le civiltà precolombiane, il mais

pannocchia mais
“Splendono le pannocchie al sol d’autunno, tutte certezza; / ed ai fanciulli parlano della polenta che la madre al fuoco nel paiolo rimesta, / e d’un sol colpo sul tagliere arrovescia, e, nel buon fumo / ravvolta, suddivide in tante fette quante le bocche…”. Così scriveva Ada Negri ad inizio 900 nella poesia “Le pannocchie” […]

Il noce, legno pregiato e frutti prelibati

C’è un acrobata nel bosco, occhi vispi e sempre attenti. In questo periodo si dà un gran da fare, immagazzina senza sosta frutti di faggio, semi di abete rosso ed altri frutti del bosco: il freddo è alle porte. Resta immobile ed osserva quando si sente in pericolo, altrimenti corre e corre arrampicando sugli alberi […]

La betulla, venerata dai Celtici, amata da Russi e Slavi

Autunno, una stagione affascinante quanto malinconica, da sempre ispiratrice di poeti, pittori ed artisti. Veri protagonisti sono il sole con i suoi giochi di luce, il cielo che fa da sfondo e gli alberi con le loro foglie che mutano di colore scomponendosi in infinite gradazioni di giallo e rosso. L’autunno sottrae quanto la primavera […]

Il rovo, generosa pianta pioniera

Il muro a secco è stato il primo manufatto umano ed è presente in tutte le culture del pianeta. Rappresenta il tentativo di modificare l’ambiente e il paesaggio in un esempio di rapporto armonioso tra uomo e natura. Generazioni di uomini e donne anche in Trentino fecero sacrificio di se stessi in favore delle generazioni […]

Il Ciclamino, un miracolo di ingegneria genetica

Mentre nei campi prosegue la raccolta settembrina di frutta, ortaggi, patate e mais, nell’ombra del sottobosco fanno capolino dei piccoli fiori dal colore viola pastello, dal capo reclinato e dal profumo intenso e fragrante. Si fanno spazio tra felci, foglie secche, muschio, cortecce ed erbe, e sembrano inchinarsi l’un l’altro in un eterno saluto. Cyclamen […]

La mela, protagonista anche di storie e leggende

“Perché la Luna non cade sulla Terra come la mela matura dall’albero, e perché la mela cade perpendicolare al centro della Terra anziché di lato?”. Questo ed altro si domandava Isaac Newton nel 1666 prima di intuire la legge universale di gravitazione. Eh sì, quando si è V.I.P. (Very Important Plant) l’importante è che se […]

La vite? Disordinata e disobbediente

È arrivato settembre, l’ultimo sole estivo accompagna a giusta maturazione l’uva. Pronti via, si vendemmia. Le campagne ed i paesi sono in fermento, i vigneti mostrano tutto il loro splendore. Le viti, come soldatini, appaiono ordinate e ben curate lungo i filari a Pergola o Guyot. Eppure la vite per sua natura non sarebbe così: […]
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