Sabato 25 luglio, presso Maso Vender, nel comune di Rumo, si svolgerà la 15esima Festa delle Asuc del Trentino, promossa dall’Associazione Provinciale delle Asuc e organizzata con il coinvolgimento dell’intera comunità di Rumo.
Accanto ai quattro Comitati Asuc collaborano le Donne Rurali, il Gruppo Alpini, la Pro Loco, il Coretto, i Cori parrocchiali, il Coro Maddalene e numerosi volontari. Un prezioso sostegno è garantito anche dalla Cassa Rurale Val di Non Rotaliana Giovo, mentre fondamentale è la disponibilità della famiglia Vender, che ospita la manifestazione mettendo a disposizione il proprio maso.
La giornata prenderà avvio alle ore 10.15 con la Santa Messa celebrata dall’arcivescovo di Trento, monsignor Lauro Tisi, accompagnata dal Coretto, dai Cori parrocchiali e dal Coro Maddalene, che contribuiranno a rendere ancora più solenne la celebrazione. Seguiranno i saluti delle autorità e una breve tavola rotonda dedicata ai principali temi di attualità riguardanti i domini collettivi. Dalle ore 12 prenderanno quindi il via l’aperitivo e il pranzo tipico.
L’aperitivo e il pranzo offriranno anche l’occasione per valorizzare alcune eccellenze provenienti dai domini collettivi del Trentino: il formaggio stagionato della Malga Preghena (ASUC Preghena), il Grana di Malga del Caseificio Presanella Mezzana-Rumo, il Casolet della Malga Lavazzè (Consortela di Lavazzè), miele e piccoli frutti del territorio di Rumo, i vini Pinot Nero, Sauvignon e Müller Thurgau dell’Azienda Agricola Graziano Fontana di Faedo, ottenuti da uve coltivate su terreni di proprietà collettiva amministrati dall’ASUC di Faedo, e la tradizionale farina gialla di Storo, prodotta da mais coltivato sulle terre collettive della comunità di Darzo.
