Villa Lagarina, un corso per conoscere meglio lo zafferano
Lo chiamano anche “oro giallo”, ma tutto lo conoscono come lo zafferano. Una pianta che può crescere anche in Trentino, nonostante i suoi principali produttori siano di ben altre latitudini: l’Iran, l’India, la Spagna.Ogni anno l’Italia importa 30 milioni di euro di questa spezia, che viene consumata sempre di più, e sulla quale la Comunità […]
