Al via il progetto Foodiverse, coinvolte l’università e “Nutrire Trento”
Un sistema del cibo diversificato a tutti i livelli: dall’agricoltura alla distribuzione al consumo, per ridurre distanze e problemi e per portare in tavola piatti più naturali e salutari. Questo l’obiettivo del progetto europeo Foodiverse (Diversifying sustainable and organic food systems), lanciato mercoledì 10 marzo, con un evento internazionale online, che in tre anni di […]
