Piante alimurgiche, studi d’avanguardia
Sono le piante spontanee, perenni e no, che possono essere raccolte autonomamente nei campi e vengono utilizzate in cucina La multifunzionalità per le imprese agricole gioca un ruolo sempre più importante. Le attività connesse dell’azienda sono numerose e sempre più diversificate. In una recente indagine condotta da Ismea-Rete Rurale nazionale si evidenzia, prima di tutto, […]
