Il mugnaio Mauro Grott
Sono rimaste poche aziende in Trentino a macinare la farina. Un’attività manuale molto antica, legata alla forza idroelettrica, come ci racconta il mugnaio Mauro Grott, intervistato dai ragazzi della classe IV della scuola elementare Sacra Famiglia Trento. Mauro, cosa faceva nel mulino di suo padre? Avevo innanzitutto l’incarico di acquistare e portare al mulino i cereali […]
