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Un emporio di comunità anche a Trento? Lo abbiamo chiesto al ricercatore Jacopo Sforzi

A Trento c’è un gruppo di undici persone attive a vario titolo nell’associazionismo e nei gruppi di acquisto solidale che sta sondando il terreno per fondare un emporio di comunità. Ma come potrebbe inserirsi questa nuova realtà nella nostra città? Lo abbiamo chiesto a Jacopo Sforzi, ricercatore di Euricse, Istituto europeo di ricerca sull’impresa cooperativa […]
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Emporio di comunità, a Trento si muovono i primi passi

La prima Food Coop nasce nel quartiere newyorkese di Park Slope, a Brooklyn. Siamo nel 1973, e un gruppo di hippie decide di fondare una cooperativa che segua un modello di consumo diverso rispetto a quello dominante. Nelle Food Coop, che ben presto si sono diffuse in tutti gli Stati Uniti e sono arrivate anche […]
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