Andrea Giovannini, l’agriturista
Nella figura dell’agriturista si fondono due tradizioni e due anime: quella contadina dell’allevatore e quella turistica del ristoratore. Nella sua azienda di montagna, in un ambiente raccolto, accogliente e rustico, l’agriturista può offrire direttamente ai clienti i prodotti della sua terra e del suo lavoro (burro, formaggi, verdure, sciroppi, marmellate). Fa loro conoscere i segreti […]
