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Orto e giardino, Risponde l'esperto

Lo scalogno, quel sapore tra aglio e cipolla

“Nel mio orto di casa ogni anno non manca mai un’aiuola dedicata alle cipolle. Mi è stato consigliato di provare a coltivare al loro posto un’orticola simile per gusto e sapore: lo scalogno. Quest’anno voglio provare. Mi dareste informazioni per non fallire?” Lorenza (Noriglio) Lo scalogno (Aglium ascalonicum) è un’orticola bulbosa dal particolarissimo sapore che […]
Sul palco

Teatro Cristallo, vero polmone culturale

Una delle realtà più dinamiche nell’offerta culturale regionale è senza dubbio il teatro Cristallo di Bolzano. Gestito dall’omonima associazione culturale la struttura ospita oltre ad un’articolata stagione di prosa e musicale, laboratori, incontri, convegni, rendendosi di fatto un importantissimo polmone culturale. Nato dalle ceneri dell’ex teatro – fortemente voluto dalla comunità parrocchiale Europa Novacella e […]
Proiezioni

Oscar, quattro statuette al film sulla inutile strage

Benedetto XV definì la Grande Guerra una “inutile strage”. Morirono 9 milioni di militari e 7 di civili. A distanza di un secolo e dopo anche il Secondo conflitto mondiale, l’Europa è ancora insanguinata da uno scontro fratricida. Davvero l’uomo non sembra imparare! L’altra notte, però, l’Academy ha dato un segnale forte, assegnando l’Oscar come […]
Visti per voi

Alla scoperta del Bel Paese

Persone, luoghi, valori, ma anche quel paesaggio che si fa poesia, dentro il cammino lungo l’Italia che compie Federico Quaranta nel suo programma “Il Provinciale”. Giornalista attento, appassionato, qui racconta la provincia italiana, quella poco conosciuta, ma straordinariamente bella, mettendo in relazione, luoghi e persone. Ne risulta un cammino affascinante, che si fa scoperta: è […]
Letto per voi

Ma che grande fatica è crescere…

Sembra una vacanza come tutte le altre quella che stanno per fare Carlo e la sua famiglia: stanno andando al mare, stesso posto, solito albergo… Sembra. Ma non lo è. Quella raccontata da Nicola Cinquetti in L’estate balena (Bompiani; età 8+) per Carlo si rivela un’estate diversa dalle solite: in famiglia sta per arrivare una […]
Sul palco

Il rapporto tra generi in scena con ironia, in occasione dell’8 marzo

Anche i palcoscenici regionali hanno voluto celebrare la Giornata mondiale della donna. Tra i tanti spettacoli proposti ne abbiamo scelti due, tra loro molto diversi. Il primo prodotto dalla compagnia Arditodesìo e diretto da Andrea Brunello è stato presentato l’8 marzo al Teatro Cuminetti a Trento. Roberta scopre di avere un tumore al seno e […]
Proiezioni

Il caso Margarethe

Ha una ricca filmografia da regista, Margarethe von Trotta, avendo esordito nel 1975 con Il caso Katharina Blum tratto dal romanzo di Heinrich Böll. In quel caso insieme al marito Volker Schlöndorff, ma poi ha proseguito in autonomia inanellando almeno una ventina di opere, tra cui lampeggiano titoli come Rosa L., Annah Arendt, Vision, dedicati […]
Visti per voi

“Il posto giusto” per parlare di lavoro

Competenze e mestieri, ma anche innovazione e passione, ingredienti che fanno della trasmissione “Il posto giusto” in onda su Rai Tre, il racconto di un Paese che ha molto da dire ai giovani che si affacciano al mondo del lavoro. Se la Costituzione italiana assegna al lavoro un ruolo fondamentale, è paradossale quanto il tema […]
Letto per voi

Sulle ali di una rondine, le migrazioni come un’avventura

Marzo è appena iniziato, ma l’aria di primavera già si sente. Le giornate si allungano piano piano e le temperature non sono più così rigide. Si aspettano i primi fiori e il ritorno delle rondini che, come ogni anno, all’avvicinarsi del freddo autunnale, lo scorso anno a milioni si sono messe in viaggio verso i […]
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