La cotogna, tra storia e tradizione
È sufficiente nominarla, la cotogna, per riattivare tracce olfattive di profumi casalinghi, ben noti a chi è un po’ avanti negli anni: quello della cotognata, quello dei frutti lasciati al centro del tavolo, o negli armadi per profumare la biancheria. Pianta di origine caucasica, oggi è frutto dimenticato: sta scomparendo dalle nostre campagne, ma un […]