Oltre a produrre il latte e la carne, l'allevatore mantiene le malghe e cura i prati di montagna. Il suo lavoro è prezioso, oltre che per ciò che mangiamo, anche per la gestione del territorio.

Barbara Pisetta produce formaggio di capra e di pecora in val dei Mocheni, dove coltiva anche la terra, alleva gli animali e gestisce un agriturismo.

Specializzato in psichiatria, con la montagna cura il disagio esistenziale dei suoi pazienti, accanto a progetti che si occupano di persone ipovedenti, con disabilità fisiche, difficoltà sociali, problemi di tossicodipendenza: è il medico di montagna Sandro Carpineta.

Nella sua piccola azienda in val di Non produce mele, piccoli frutti, ortaggi e patate, che poi vende nei mercati contadini e nelle fiere agricole: è l'agricoltrice di montagna Lia Zanotelli

Stefano Girardi racconta ai ragazzi il mestiere del topografo.