I piselli che hanno già fornito uno o due stacchi e che ora presentano le prime foglie gialle ben difficilmente potranno fornire una terza produzione. Le piante sono arrivate alla fine del ciclo vegetativo e quindi bisogna apprestarsi a sradicarli dal suolo.

Al loro posto si può pensare di seminare dei fagiolini verdi mangiatutto, bassi nani (Bobis) o rampicanti (Cornetto giallo, Meraviglia di Venezia, Anellino verde, Trionfo violetto), oppure fagioli rampicanti da sgranare del tipo Borlotto, Spagna bianco o Lamon.

Per gli appassionati si consiglia il fagiolo Regina dai semi grossi e screziati di colori rosso e celeste. Le varietà rampicanti si possono seminare anche in montagna fino a 800 metri di altitudine dove, se la stagione è favorevole, possono dare buone produzioni verso la tarda estate.