Le calendule classiche sono margherite dai colori giallo o arancione, ma quella “bionda” (Strawberry blonde) è una varietà che sta rivoluzionando quel mondo. Delle sue progenitrici conserva la capacità di fiorire per molti mesi nel corso dell’anno, con l’esclusione di quelli troppo caldi e secchi.

Questa varietà presenta un profumo capace di attirare un maggior numero di insetti pronubi utili all’orto e soprattutto di insetti utili quali le coccinelle che sono avide divoratrici di afidi (pidocchi).

Il colore di questa calendula mescola toni di pesca con ombreggiature più scure. Come le vecchie calendule che occupano sempre un angoletto dell’orto o del giardino si usano in cucina ed in erboristeria.