L’estate è l’occasione ideale per una grigliata in famiglia e con gli amici. A Centa San Nicolò fervono i preparativi, anzi, si accendono le braci, in località Maso Conci, dove lunedì 14 agosto si disputerà la settima edizione del Campionato regionale di barbecue “Griglie infuocate”.

Nata per gioco da un gruppo di amici dell’Associazione di Caldonazzo Càvene ancòr, l’iniziativa negli anni ha riscosso successo a livello regionale.

Numerose le squadre che si contenderanno il premio di re della griglia: determinante per vincere sarà la cottura perfetta di carne e verdure e la presentazione del piatto. L’iniziativa è aperta a tutti, anche a coloro che non si cimenteranno alla griglia, a famiglie e bambini che abbiano voglia di trascorrere un pomeriggio in compagnia. Appuntamento alle 9.

Sentiamo Ivan Siesser, membro dell’Associazione. (ascolta qui sotto)