Il Sait guarda con moderata soddisfazione all’assemblea dei soci, in programma domani, 8 giugno. Il bilancio 2013 che sarà presentato in assemblea è sostanzialmente stabile rispetto all’anno precedente. Il fatturato del gruppo Sait è pari a 380 milioni e 500 mila euro. L’utile (2.237.731 euro) cala del 4%. Risultati soddisfacenti, secondo i vertici del consorzio di secondo livello della cooperazione di consumo, alla luce della crisi e della conseguente contrazione della spesa al supermercato: tra i carrelli sempre più prodotti più economici, come la carne bianca anziché la rossa; si riduce anche la richiesta di prodotti pronti, mentre aumenta quella di materie prime base di preparazione. E lo scontrino si fa più leggero: poche scorte e per non sprecare nulla, si compra quel che serve quotidianamente.