In occasione delle Feste Vigiliane 2017 da venerdì 23 a lunedì 26 giugno, in piazza Santa Maria Maggiore (all'interno del Polo del Gusto dalle 18 alle 23), torna il “bar al buio”. Quest'anno però la tradizionale iniziativa promossa da cooperativa sociale Irifor del Trentino onlus diventa itinerante e si sposta a bordo del "Dark on the Road Tiflosystem". Si tratta di uno speciale mezzo per permettere a quante più persone possibili di sperimentare direttamente cosa significhi vivere senza la vista. Chi lo desidera infatti sarà coinvolto in “degustazioni al buio”, nelle quali dovrà riconoscere il contenuto di piatti preparati con prodotti della gastronomia trentina e italiana, in abbinamento ad acque di diversa qualità, per collegarsi al tema delle Vigiliane 2017 “Trento e il suo Fiume”.

Sempre in piazza Santa Maria Maggiore si potranno prenotare, al costo di 5 euro a persona, degustazioni guidate nel seguente orario: venerdì 23 giugno alle 20, sabato 24 alle 19 e alle 20, domenica 25 alle 19 e alle 20 e lunedì 26 alle 19 e alle 20. Per prenotare le degustazioni guidate e per ulteriori informazioni telefonare al numero 0461.1959595 o rivolgersi direttamente presso la sede Irifor in via della Malvasia, 15 a Trento.