Anche quest’anno arrivano riconoscimenti importanti per il lavoro del Panificio Moderno e per il suo pasticcere Eros Vicentini, il cui panettone ha ottenuto la “Medaglia d’oro Gran Maestro di Pasticceria – Eccellenza dei Lievitati“.

“Come gli anni scorsi, abbiamo partecipato al Contest del Tenzonedelpanettone a Parma, che quest’anno prevedeva una formula particolare. Il nostro team di pasticceria guidato dal pasticcere Eros Vicentini ha portato al tavolo di degustazione il panettone speciale 2022 cioccolato, noci e caramello e gli organizzatori, per ringraziare e dare valore a chi in questi 10 anni ha partecipato e si è distinto per professionalità e bravura nella produzione di panettoni, ci hanno consegnato una targa di Medaglia d’oro Gran Maestro di Pasticceria – Eccellenza dei Lievitati”, scrive con orgoglio sui suoi canali social il Panificio Moderno: “Siamo molto orgogliosi del risultato ottenuto e felici nel vedere che il la nostra continua ricerca di materie prime di qualità e di filiera, collaborazioni con colleghi ed amici e il lavoro costante dei nostri pasticceri e delle nostre pasticcere vengano ripagati con queste grandi soddisfazioni”.