La normativa “madre” in materia di tutela dei consumatori è il Codice del Consumo (Decreto Legislativo 206 del 6 settembre 2005 che recepisce norme europee) che disciplina i rapporti tra soggetti professionali – produttori e distributori – e i consumatori.

La Provincia Autonoma di Trento promuove la tutela dei diritti e degli interessi di consumatori e utenti attraverso la Legge Provinciale n.8/97. Prevede protezione contro i rischi per la salute e la sicurezza del consumatore, contro i pregiudizi recati agli interessi economici del consumatore, promozione di una politica d'informazione, educazione e formazione del consumatore.